Description
Le fromage chaource a une forme cylindrique de 9 à 12cm de diamètre et 6cm d’épaisseur. Son poids varie entre 300 et 600g. L’affinage dure entre deux semaines et deux mois, à sec en cave fraîche et humide.
Chaource Fermier
5.40€
Le Chaource est un fromage au lait cru ou pasteurisé de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, originaire de la ville du même nom, située dans le département de l’Aube en région Grand-Est. C’est un fromage fondant en bouche, offrant des arômes de noisette et de crème, avec une saveur délicatement salée.
Point de retrait
Drive à la Boutique à Migennes
Drive à la boutique aux jours et horaires d’ouverture.
Boutique à Migennes
Fromagerie Leroux
9 Avenue Roger Salengro
89400 Migennes
Horaires d’ouverture
Du Mardi au Vendredi :
9h – 13h et 15h30 – 18h30
Le Samedi :
9h – 13h et 15h30 – 18h00
(Fermé dimanche et lundi)
Livraison sur toute la France
Vos fromages transportés
dans le respect de la chaîne du froid
Chronofresh est le service de transport frigorifique le plus adapté au circuit de distribution pour vos produits secs, frais et surgelés garantissant un maximum de fraîcheur dans un cadre réglementaire parfaitement maîtrisé !
Retrait sur les Marchés
Vous pouvez récupérer vos fromages sur les marchés
Présence sur les marchés
Lundi : Sens
Mardi : Villeneuve-sur-Yonne, Auxerre (Arquebuse)
Mercredi : Joigny
Jeudi : Migennes
Vendredi : Auxerre (Arquebuse), Sens et Villeneuve sur Yonne
Samedi : Joigny et Sens