Description

Prix au KG : 30,9€
Le Parmigiano Reggiano est l’appellation d’origine d’un fromage italien de lait de vache, fabriqué dans une zone limitée de l’Émilie-Romagne1, au sud de la Lombardie. Fabriqué avec du lait de vache entier du jour auquel on ajoute du lait partiellement écrémé de la veille7, c’est un fromage à pâte pressée cuite1