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Tomme de Chèvre Fermière

Chèvre

7.5012.00

Description

Prix au KG : 29,9€
Ce fromage de chèvre est une pâte pressée non cuite, moelleuse et blanche à la coupe. Il a un arôme au goût de chèvre prononcé, délicatement fruité avec une saveur suave de noisettes.

C’est un fromage au lait cru entier emprésuré. Le caillé est tranché, brassé réchauffé, versé à la louche dans des faisselles puis égoutté sur planche en cave, démoulé, salé à sec et frotté recto-verso.

Informations complémentaires

Poids

250g, 400g

Point de retrait

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Boutique à Migennes
Fromagerie Leroux
9 Avenue Roger Salengro
89400 Migennes

Horaires d’ouverture
Du Mardi au Vendredi :
9h – 13h et 15h30 – 18h30
Le Samedi :
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(Fermé dimanche et lundi)

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Retrait sur les Marchés

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Présence sur les marchés
Lundi : Sens
Mardi : Villeneuve-sur-Yonne, Auxerre (Arquebuse)
Mercredi : Joigny
Jeudi : Migennes
Vendredi : Auxerre (Arquebuse), Sens et Villeneuve sur Yonne
Samedi : Joigny et Sens

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