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Tomme du Jura Fort Saint Antoine

Vache

5.809.30

La Tome de Fort Saint Antoine est un fromage à pâte pressée non cuite, sa teneur en matière grasse est de 31%.
Elle se consomme au couteau ou chaude en la passant au four ou à la poêle.

Description

Prix au KG : 23,2€
La Tomme du Jura est une pâte pressée non-cuite tendre et fruitée fabriquée à la fruitière St Antoine, au-dessus de Pontarlier. Elle laisse entrevoir quelques yeux de taille moyenne. Elle est affinée à 1100m dans un ancien fort militaire appelé le Fort Lucotte.

Informations complémentaires

Poids

250g, 400g

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