Description
Prix au KG : 25,2€
Comté AOP vieux de minimum 18 mois d’affinage à pâte pressée cuite, au lait cru de vache.
La pâte passe de la couleur ivoire à jaune dorée en fonction de la saison de production.
Pour révéler tous ses arômes, il est conseillé de le déguster à environ 18°C . Il faut donc le sortir du réfrigérateur environ 1h avant la dégustation.